Festa di San Vincenzo in Miggiano – Lecce – Enero

Fiesta patronal en honor a San Vicente
Disfrute de conciertos de bandas y espectáculos musicales, así como de iluminaciones y fuegos artificiales.

Sagra di San Giuseppe in San Cassiano – Lecce – Marzo

Fiesta patronal en honor a San José
La fiesta de San José en San Cassiano combina tradiciones, compartir y productos locales, con comidas colectivas, rituales como la fòcara (gran hoguera que marca el paso del invierno a la primavera) y animaciones musicales, al mismo tiempo que apoya obras de caridad.

Sagra del Pesce “a Sarsa” – Castro – Abril

Festival folclórico de mariscos
El festival permite degustar platos tradicionales, en particular la vopa marinada según una receta ancestral, mientras se pasea por el barrio de Castro Marina y se disfruta de puestos de pescado y cerveza. La velada termina con un espectacular espectáculo de fuegos artificiales en honor a la Madonna Annunziata.

Festa della Pummeta in Campi Salentina – Lecce – Mayo

Festival folclórico del cometa
La Festa della pummeta en Campi Salentina celebra la repostería local y se acompaña de festividades alrededor de los cometas: vuelos libres, demostraciones acrobáticas, grandes cometas fabricados por los barrios de la ciudad, picnic y talleres de fabricación abiertos a todos.

Sagra dell’Insalata Grika e della Salsiccia in Martignano – Lecce – Julio

Festival gastronómico de la Grecia Salentina
El Festival de la ensalada y la salchicha Griko en Martignano celebra las especialidades locales, la Insalata Grika y la salchicha, en un ambiente festivo marcado por conciertos, animaciones y descubrimientos del patrimonio cultural del pueblo.

Mercatino del Gusto in Maglie – Lecce – Agosto

Festival de la cocina del Salento
El Mercatino del Gusto de Maglie es un lugar de regeneración e intercambio, que combina gastronomía, música, arte y cultura participativa. Fomenta los vínculos entre culturas e ideas, y da nueva vida a los saberes, la alimentación y los territorios.

Sagra della Polpetta in Alliste – Lecce – Agosto

Festival folclórico de las albóndigas
Organizado con los productores locales, destaca las papas nuevas de Galatina a través de degustaciones, promoción de la artesanía e iniciativas sostenibles, todo acompañado de música.

Festa di San Rocco in Torrepaduli – Lecce – Agosto

Fiesta patronal en honor a San Roque
Cada año, el caserío de Torrepaduli celebra la festividad de San Roque con una fiesta que mezcla tradiciones religiosas y animaciones populares: iluminaciones, puestos de productos locales, objetos de devoción y especialidades culinarias.

La cocina del Salento refleja los colores y sabores de su tierra. Nacida de productos locales sencillos —verduras, caracoles, carne de caballo y pescado azul— resalta el aceite de oliva y las harinas alternativas que antes se usaban en lugar del trigo. Las influencias normandas y bizantinas se encuentran en los postres a base de almendras, miel y canela, realzados con hierbas mediterráneas como la salvia o el romero.

Nuestros platos favoritos para degustar en Apulia

Entrada: Orecchiette o Minchiareddhis, pasta fresca servida con salsa de tomate y ricotta rallada.

Plato principal: Polpo alla Pignata, pulpo cocido lentamente en barro con patatas y salsa de tomate, tierno y aromático.

Postre: Pasticciotto, pequeño pastel relleno de crema o chocolate, ideal con un Caffè Leccese con leche de almendra.

Las playas más bonitas alrededor de las masserias

Aguas cristalinas, arena blanca y bahías paradisíacas: el Salento está lleno de playas sublimes. Entre las más bonitas, la Grotta della Poesia, en Roca Vecchia, invita a los aventureros a sumergirse en sus cuevas naturales. No muy lejos, Torre dell’Orso atrae a las familias con su larga bahía en forma de media luna, su arena fina y los acantilados legendarios de las «Due Sorelle». Más al sur, las Maldivas del Salento, en Pescoluse, ofrecen cuatro kilómetros de playa blanca.
Al norte, Punta Prosciutto encanta con sus enormes dunas y sus aguas claras, perfectas para el buceo. Más salvaje, Porto Selvaggio se descubre tras una caminata por un parque natural: su playa de guijarros y sus acantilados sobre un mar turquesa la convierten en una joya preservada.
Muy cerca de Gallipoli, Punta della Suina, famosa por sus dos calas y sus espectaculares puestas de sol, seduce a los amantes de la naturaleza y del cine. Finalmente, Punta Pizzo, en el corazón del parque natural de Sant’Andrea, encarna la esencia mediterránea del Salento, combinando calas arenosas y acantilados dorados.

Paseo a caballo por Apulia

De Lecce a Santa Maria di Leuca, el Salento ofrece una multitud de rutas naturales entre el mar Jónico y el mar Adriático. La equitación es accesible para todos gracias a los guías experimentados de las numerosas cuadras locales. Ya sea galopando por playas de arena blanca o atravesando las colinas de Alessano y la Serra dei Cianci, cada paseo a caballo en el Salento se convierte en una aventura inolvidable en el corazón de una naturaleza preservada.

Crucero en barco por el Salento

Con cerca de 800 km de costas, Apulia ofrece paisajes mediterráneos para descubrir en barco, desde Castro Marina hasta Pescoluse. Entre playas, pueblos típicos y fondos marinos ricos en peces, corales y vestigios arqueológicos, cada salida, ya sea al sol o a la luz de la luna, revela la belleza del Salento.

BUCEO en Apulia

Santa Maria di Leuca, donde se encuentran el mar Jónico y el mar Adriático, ofrece inmersiones en pecios y sitios como Punta Meliso y la Madonna dei Due Mari. Torre Lapillo, Porto Cesareo y Taviano también revelan columnas romanas, cuevas y pecios, para el deleite de los buceadores.

CANOA Y KAYAK

Explorar el Salento en kayak o canoa permite acceder a playas, acantilados y cuevas inaccesibles desde tierra. Sitios como la Grotta della Poesia, Sant’Andrea, la Isola dei Conigli o Porto Selvaggio se descubren con guías locales, que cuentan la historia y la riqueza natural del Salento.

SALIDA EN QUAD

Una ruta en quad permite descubrir el Salento a través de olivos, muros de piedra seca y paisajes típicos, visitando dólmenes, lagos de Alimini, río Idro, costa de Otranto y la Torre del Serpe, con parques naturales y santuarios en el camino.

Paseo en bicicleta por el Salento

La bicicleta es una forma ideal de descubrir el Salento, entre naturaleza, tradiciones y leyendas. En 50 km, la ruta une Otranto y su castillo, el faro de Punta Palascia, Torre S. Emiliano, Santa Cesarea Terme, Castro Marina y el parque natural Costa Otranto-Santa Maria di Leuca con la milenaria encina Quercia Vallonea, para finalizar en Santa Maria di Leuca y su santuario frente al mar.

Grecia Salentina

Región cultural situada entre Lecce, Otranto, Maglie y Galatina, compuesta por nueve pueblos donde todavía se habla el dialecto griko. Imprescindible: Martano y el famoso festival Notte della Taranta en Melpignano, un evento de música y danza tradicional que atrae a visitantes de todo el mundo.

Lecce

Ciudad barroca apodada la “Florencia del Sur” por su arquitectura refinada. Puntos destacados: Piazza Sant’Oronzo, anfiteatro romano, Basílica de Santa Croce y talleres tradicionales de papel maché. La ciudad es especialmente mágica al atardecer, cuando las fachadas doradas se iluminan.

Gallipoli

Ciudad animada situada entre el mar y la cultura, famosa por su mercado diario de pescado, sus playas y su castillo angevino junto al agua. Su casco histórico en la isla es encantador, con sus callejuelas pintorescas y restaurantes de mariscos.

Castro

Ciudad histórica de origen griego y cretense, compuesta por Castro Alta y Castro Marina. Para visitar: el castillo aragonés, las casas blancas junto al mar y las calas rocosas de aguas cristalinas.