Notre Jardin biologique dans les pouilles, Italie

Dans la région du Salento, au sud de l’Italie, se trouvent nos Maisons Fenestraz Italiennes, Masseria del Gigante et Masseria Torre Ruggeri.
C’est sur les terres fertiles et verdoyantes qui les entourent que nous avons créé notre ferme biologique, un rêve familial que nous partageons désormais avec nos invités et nos amis.

Tout en respectant la saisonnalité des récoltes, nous voyons désormais pousser dans notre jardin de nombreux produits que la généreuse terre du Salento nous offre, tels que des oranges, citrons, pamplemousses, tomates, salades, aubergines et bien d’autres encore.

Nous proposons dorénavant à la vente notre huile d’olive bio qualité supérieure, ainsi que des sauces tomates et confitures biologiques. Tous nos produits sont fait-maison et transformés artisanalement dans notre ferme du Salento.

HUILE D’OLIVE BIO

En comptant 3 variétés différentes d’huile d’olive extra vierge authentique, les oliveraies florissantes constituent la culture principale de notre jardin biologique. Les fruits de nos oliviers séculaires reflètent l’essence du maquis méditerranéen. Après un processus de transformation précis, ils se transforment en ce « nectar des Dieux » si renommé.

Plus d’informations sur nos 3 variétés

CONFITURES BIO

Nos jardins nous permettent également de produire des confitures bio, de pêche, de fraise et d’orange, que vous pouvez également commander en cliquant sur le lien ci-dessous.

Sauce tomate

Dans nos jardins biologiques du Salento, les tomates mûrissent au rythme du soleil italien, gorgées de saveur et de soleil. Récoltées à pleine maturité, elles sont transformées avec patience et savoir-faire pour donner naissance à nos sauces tomates biologiques maison. Riches en goût, sans additifs et respectueuses des traditions, elles reflètent l’authenticité de la terre qui les a portées. Nos sauces tomates bio viennent compléter naturellement notre gamme de produits, pour accompagner vos plats et prolonger chez vous l’esprit généreux et artisanal de la Masseria